随着人们生活水平的提高，对于健康人们有了更进一步的要求，要均衡热量、均衡营养。对于营养在要求，人们首先体现在了食用油上。

    我们知道每种食用油都有不同的营养价值，而且烹调方式也不一样，所以一般都建议不要单独吃某一种油，可以替代使用，补充各种人体所需营养物质。

    专家提倡吃植物油，如玉米油、花生油、菜籽油尤其多吃茶油、橄榄油、菜籽油这三种是植物油，营养高，易吸收，吃起来更健康。猪油是植物油，炒菜比植物油更香更好吃，可是过多摄入容易引起高血脂。

    如果您想吃上放心油，又想吃上各色不同的油，建议您可以购买小型家用手动榨油机。这种榨油机结构小巧，操作方便，很适合家庭使用。当地沟油、染色馒头、红鸡蛋等充斥在我们生活中的时候，当我们在买油的时候变得小心翼翼的时候，如果能吃上自己压榨的健康油，那将是一件多么舒心的事！

    豆油钙质多，菜油含铁量多，玉米油和花生油则维生素E含量丰富，当我们在用手动榨油机榨油的时候，当我们在培养少食煎炸起酥食品和快餐油炸食品等这些饮食好习惯的时候，交替使用这些营养价值各有特点的食用油，让我们跟营养健康生活又进了一步。